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> No.136[元記事へ]
こだわりレストランの情報
レストラン名： シルクロードボスタン
アクセス方法：
例：(○○線△△駅より徒歩○分)
JR線横浜駅西口より徒歩約6分
住所： 神奈川県横浜市西区西平沼町１−６
TEL： 045-321-0985 担当：金塚
HPアドレス： http://www.silkroad-bostan.com/
メールアドレス： info@silkroad-bostan.com
FAX番号： 045-309-9296
レストランのこだわり： 日本では珍しい中央アジアのウイグル料理を中心にシルクロード各国の料理を提供しています。
主たる野菜の仕入先、
提携ファーマー： ハラル食品を使用(ハラルとはアラビア語で合法の意味）肉は豚肉を一切使用せずイスラム教徒が安心して口にできる食材を使用します。野菜は千葉県山武郡芝山町の農家直送減農薬野菜を使用しています。
レストランの種類： ウイグル料理・シルクロード料理 メニュー：カワップ（羊串焼）１８０円、ラグメン（シルクロードうどん）６００円、ポロ（ウイグルピラフ）６８０円。などなど
毎週金曜日はYULDUZによるUZBEKダンスショー２０時から開催、金曜日・土曜日はウイグル民族音楽生演奏開催。
入会と掲載希望です
NOZOMIさんへのお返事です。
> NOZOMIです。
>
> 小生がひいきにいたしております
> 「横浜ビール」のレストラン「驛（うまや）の食卓」で
> またまたイベントが開かれますので、以下に詳細をお知らせいたします。
> ※既に別ルートで案内を受け取られたかたもおられるかもしれませんが・・・・。
>
> もし、行ってみようかな〜、とお考えになりましたら、
> 直接、「驛（うまや）の食卓」に申し込みをお願いいたします。
>
> 電話 ０４５（６４１）９９０１
>
> ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
> ・・・・・・・・・・・・・・・・・
>
> 「２００７年春の「驛（うまや）の会」
>
> ハマのビール職人 榊弘太のしっかり茹でまショー！
>
> ビール釜で一気に茹で上げる100人前の「つけ麺」
>
> 自慢の手造りビールと旬の食材を使用したボリュームたっぷりで美味しいイタリア
> ンブッフェを心ゆくまで
> お楽しみいただける横浜ビールの季節祭り「驛（うまや）の会」が4月20日に開催
> されます。
>
> 今回の「め〜んイベント」は醸造長：榊榊弘太のしっかり茹でまショー！
> 横浜中の麺を食い尽くした筋金入りの麺食い男、榊弘太が横浜の街で最大の鍋＝ビ
> ール釜（１０００リットル）
> を使い、豪快に100人前の「つけ麺」を茹で上げます。
> 風呂桶より多いたっぷりなお湯だから実現できる、ご家庭では真似のできない（普
> 通のレストランでも真似ができない！）
> 豊かな喉越しとツルッとした食感をz是非お楽しみください。
> 横浜ビール「驛（うまや）の食卓」ならではの痛快！成り行き企画！
> 「榊弘太のしっかり茹でまショー！」を是非お楽しみに！
>
> バックミュージックはハワイアン！
> パーティーを盛り上げる音楽は、うららかな春にふさわしいハワイアンミュージッ
> ク。
> 美味しい手造りビールとお食事を楽しみながら、オフショアの風を感じつことがで
> きる、さわやかで素敵なプログラム。
> 重厚でロックンロールな醸造長の「め〜んイベント」とどう絡むのか今から楽しみ
> です（笑）。
>
> 日時 平成19年4月20日
>
> 時間 受付時間 １８：３０〜
> スタート １９：００〜
>
> 場所 「驛（うまや）の食卓 横浜本店
> 横浜市中区住吉町６−６８−１
> 横浜関内ビル２階
>
> 電話 ０４５（６４１）９９０１
> FAX ０４５（６４１）９９０２
>
> 会費 ５０００円（税込）
>
> ビュッフェスタイル（テーブル・座席はあります）のお料理と飲み放題つきです。
http://eduvel.net/img/03_oshirase_081008.pdf
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